В начале ноября 2024 года учебный класс Научно-образовательного центра «Эксперт» снова распахнул свои двери для живого общения - вниманию слушателей была представлена новая очная дополнительная профессиональная программа о правилах пищевой безопасности на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и розничной торговли.
Между тем, базовое гигиеническое обучение включает в себя минимальный объем навыков обращения с продуктами питания, обязательный для работника пищевой отрасли. В связи с возрастающим запросом организаций на гигиенический минимум специалистами научно-образовательного центра была разработана программа гигиенического обучения в объеме 6 академических часов. И первые слушатели, работники предприятий общественного питания нашего города, уже получили Свидетельства о прохождении обучения, тем самым обеспечив выполнение требований работодателя и подготовив основу для пищевой безопасности собственной профессиональной деятельности - от подготовки производственных помещений до подачи готовых блюд потребителю.
Занятия по программам проводит преподаватель НОЦ «Эксперт», Лариса Юрьевна Харлапова, специалист, обладающий многолетним опытом работы в области гигиены, санитарии и эпидемиологии. В ходе занятий преподаватель ведет предметный диалог со слушателями, отвечая на самые нестандартные вопросы, и при этом щедро делится примерами из профессиональной практики. Лариса Юрьевна не только специалист в своей области, но и автор книги «Санитарный щит земли Коломенской, Озёрской, Луховицкой, Зарайской». В связи с этим программы были дополнены уникальными историческими сведениями, представленными в форме видеосюжета по материалам книги.
В заключении хочется добавить, что Научно-образовательный центр «Эксперт» серьезно пополнил содержание своей деятельности за счет введения новых программ по пищевой безопасности. Наш учебный центр готов поделиться уникальным учебным материалом со всеми заинтересованными лицами как в ходе реализации дополнительной профессиональной программы повышения квалификации, так и в формате гигиенического обучения.
По всем интересующим вас вопросам вы можете обратиться по адресу электронной почты info@noc-expert.ru. Подача заявки на обучение осуществляется в разделе сайта «Связаться с нами» по ссылке https://noc-expert.ru/contacts.
