Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Обеспечение репрезентативности выборки продукции при отборе образцов (проб)» разработана специалистами научно-образовательного центра «Эксперт» ООО «Коломенский ЦСМ» и утверждена приказом директора научно-образовательного центра «Эксперт» ООО «Коломенский ЦСМ» от 02.07.2024 №31-НОЦ.
Программа регламентирует требования к уровню профессиональной переподготовки в области осуществления лабораторной деятельности и определяет минимальный объем знаний и умений, которыми должен обладать специалист лаборатории при выполнении работ по отбору образцов (проб), связанному с последующими испытаниями.
Нормативный срок освоения программы составляет 0,5 зачетных единиц (16 академических часов).
Целью реализации программы является приобретение слушателями новых профессиональных компетенций, необходимых для осуществления лабораторной деятельности по отбору образцов, связанному с последующими испытаниями.
Слушатели, успешно, освоившие программу, могут осуществлять профессиональную деятельность в следующих областях и сферах:
02 Здравоохранение (в сфере контроля качества в сфере химико-токсикологических исследований);
21 Легкая и текстильная промышленность (в сфере в сфере контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции);
22 Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака (в сфере контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции);
23 Деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная промышленность, мебельное производство (в сфере контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции);
40 Сквозные виды профессиональной деятельности в промышленности (в сфере сертификации и технического контроля качества продукции).
Слушатели могут осуществлять профессиональную деятельность в других областях профессиональной деятельности и (или) сферах профессиональной деятельности при условии соответствия уровня их образования и полученных компетенций требованиям к квалификации работника.
Объектами профессиональной деятельности слушателей, успешно освоивших программу, являются:
- продовольственное сырье и готовая пищевая продукция растительного, животного, минерального происхождения, включая напитки, пищевые добавки и ароматизаторы;
- непродовольственное сырье и готовая продукция добывающей, деревообрабатывающей, химической промышленности;
- питьевая, природная, техническая вода;
- объекты окружающей и производственной среды.
В результате освоения программы слушатели должны:
знать:
- основы технического регулирования, стандартизации и оценки соответствия;
- документы, устанавливающие методы и способы отбора образцов (проб) объектов окружающей среды, в том числе, продуктов питания, продукции легкой промышленности, объектов производственной среды для проведения испытаний;
- требования к деятельности аккредитованных лабораторий;
- нормативные правовые акты, регламентирующие вопросы безопасности и качества объектов испытаний;
- виды, назначение и устройство лабораторного оборудования, предназначенного для отбора образцов(проб);
- требования по консервации и упаковке образцов (проб) от объектов контроля;
- порядок хранения и транспортировки образцов (проб);
- правила оформления сопроводительной документации к отобранным образцам(пробам);
- требования охраны труда, санитарной, пожарной и экологической безопасности при проведении отбора образцов(проб).
уметь:
- применять документы, устанавливающие правила и методы отбора образцов(проб);
- определять и применять лабораторное оборудование для проведения отбора образцов(проб);
- использовать в процессе отбора образцов(проб) спецодежду и средства индивидуальной защиты;
- вести и составлять документацию в процессе и по результатам лабораторных исследований;
владеть навыками:
- проведения отбора образцов(проб), связанного с последующими испытаниями
- работы с лабораторным оборудованием, предназначенным для отбора образцов(проб);
- ведения записей в процессе и по результатам отбора образцов(проб);
- подготовки образцов к транспортировке к месту проведения испытаний.
Программой предусмотрено изучение следующих тем:
Реализация программы предусматривает проведение аудиторных лекций и практических занятий, ( лекции - 6 часов, семинары (практические занятия) - 6 часов), самостоятельную работу слушателей в объеме 3 часов, итоговую аттестацию в форме тестирования - 1 час.
Форма обучения – очно-заочная с использованием дистанционных образовательных технологий.
Стоимость обучения - от 12 400 рублей.
